Koffievariaties
Na een dalende populariteit in de jaren '70 zit koffie sinds enkele jaren weer in de lift. Het aantal speciaalzaken op koffiegebied neemt hand over hand toe en hetzelfde geldt voor koffiebars waar allerlei koffievariëteiten worden aangeboden. De namen komen meestal uit Italië, het land waar voor het eerst commerciële espressomachines werden gefabriceerd.
We noemen hier de bekendste:
Americano
Met heet water verdunde espresso
Caffé Latte
Een verse espresso met toegevoegde warme melk. Eventueel met melkschuim en cacaopoeder of kaneel.
Cappuccino
Espresso met opgeschuimde, door stoom verhitte melk en cacaopoeder.
Doppio
Een dubbele espresso
Espresso
Zeer sterke koffie, gemaakt met een machine die stoom door fijn gemalen koffie perst.
Espresso Macchiato
Espresso met een wolkje melk.
Latte Macchiato
Warme melk met espresso (een soort koffie verkeerd).
