-
Koffielanden, bepalend voor de smaak van koffie
De koffielanden van de wereld vind je rond de evenaar, de coffee belt zogezegd. In de tropen waar het warm is, vaak regent en de grond vruchtbaar. Lees verder
-
Schaatsteam tot en met Zakelijk: Fortune’s ABC…
Koffie verbindt. Bij de koffieautomaat, een vergadering of gewoon tijdens een kopje koffie om met iemand kennis te maken. Lees verder
-
Melk tot en met Robusta: Fortune’s ABC…
Van koffieautomaten tot koffiekoekjes, wij zijn gek op alles wat met koffie te maken heeft. Lees verder
-
Freshbrewkoffie tot en met Latte Macchiato: Fortune’s ABC...
Over koffie, koffiesoorten en koffieautomaten kunnen wij de hele dag praten. En dat doen we ook, net als dat we het produceren, verkopen, onderhouden en nog veel meer. Lees verder
-
Slow coffee? Die zet je met de Chemex!
Slow coffee zet je met de Chemex. De manier om in alle rust een heerlijke kop koffie te zetten. Ideaal voor elke koffieliefhebber Lees verder
-
Arabica tot en met Espresso: Fortune’s ABC...
Weet jij alles van koffie, de koffiesoorten en bereidingswijzen? Wij wel, natuurlijk. Maar we delen onze kennis graag met je. Lees verder
-
Lento koffie, een fijne slow roast voor de echte koffieliefhebber
Mogen we aan je voorstellen: onze nieuwste bonenkoffie Lento! We hebben er al een aantal, maar deze is toch weer net even anders. Lees verder
-
Melk in of op de koffie? De verschillen van creamer, topping en koffiemelk uitgelegd
Wil je melk voor in de koffie? Of melk voor een mooie schuimlaag? Voor beide hebben wij verschillende soorten melk; creamers, koffiemelk en toppings. Sommige zet je naast de koffieautomaat, andere zijn geschikt voor in de automaat zelf zodat jouw cappuccino er kant-en-klaar uitkomt Lees verder
-
Lifehacks met koffie; wat je nog meer met koffie kunt doen! (deel 2)
Goede koffie is heerlijk, een perfecte start van de dag, ideaal bij een goed gesprek en natuurlijk de warme drank van elke businessmeeting, vergadering en koffiepauze. Maar er kan nog veel meer met koffie, of met de koffieprut die overblijft Lees verder
-
Koffie-updates: verbeterde receptuur voor de koffiesoorten Dokolo, Eccellente en Wakiso
Een koffie die de favoriet van iedereen is? Die bestaat niet. Smaken verschillen tenslotte. Maar wat wel mogelijk is, is een aanbod van koffiesoorten met daarin iets voor elke smaak en elke voorkeur. En dat vind je bij Fortune Coffee. Lees verder
-
Lifehacks met koffie; waar koffie al niet goed voor is (deel 1)
Iedereen kent ze wel, van die lifehacks waarvan je wilde dat je het eerder geweten had. Nou, wij zorgen dat je vanaf nu weet wat je met koffie en koffiedik kunt doen. Met hierbij alvast zeven hacks voor binnen en buiten. En nog meer tips over een paar weken in een vervolgblog! Lees verder
-
Koffie om scherp te blijven, die drink je zwart!
Zeg eens eerlijk, doe jij altijd een extra schepje suiker door je koffie? Kan jij de verleiding van taartjes en koek ook zo moeilijk weerstaan? Hou er dan rekening mee dat je inlevert op de extra scherpte van koffie. Want suiker brengt in je lichaam een proces op gang, dat het effect van de cafeïne vermindert. Lees verder
-
Het geheim van goede koffie? Een goede boon!
Dat je lekkere koffie kunt drinken, daar staan we niet zo vaak bij stil. Het lijkt vanzelfsprekend dat je de dag start met een heerlijke kop koffie. Maar toch is er al heel wat gebeurd voordat zo’n kop in je handen hebt. Wat het geheim is van goede koffie? Een goede boon natuurlijk! Lees verder
-
Koffie: vet lekker!
Lik jij ook altijd stiekem het cremalaagje van je koffielepeltje en voelt het als een guilty pleasure? Dan is deze blog speciaal voor jou geschreven. Want er is helemaal niks mis met dat lekkere vette laagje bovenop je koffie. Sterker nog, het is goed voor je. Waarom precies? Lees verder
-
Latte macchiato, leer alles over deze lekkere koffie!
Als je van koffie houdt, zijn er veel verschillende manieren om dit te drinken. Met of zonder melk, met een vleugje cacao, aangelengd met heet water, klein of groot en ga zo maar door. Wij namen verschillende koffies onder de loep, deze keer is de latte macchiato aan de beurt! Lees verder
-
Espresso, alles over dit kleine kopje koffie
Espresso mag dan wel een van de kleinste kopjes koffie zijn, het is wel de krachtpatser van alle koffiesoorten! Een pure koffiesoort die door echte koffieliefhebbers gewaardeerd wordt vanwege de intense koffiesmaak. En voor wie de smaak te bitter of te sterk is, zijn er vele varianten bedacht. Lees verder
-
Cappuccino, de ins en outs van deze populaire koffievariant
Mogen we eens raden wat jouw favoriete koffievariant is? Heel waarschijnlijk is het cappuccino. Cappuccino wordt namelijk na koffie het meest gedronken door medewerkers. Maar, wat is nu die cappuccino en waarom is het zo mateloos populair? Lees verder
-
Waarom je blij wordt van vriesdroogkoffie
Vriesdroogkoffie, ook wel oploskoffie of instant koffie genoemd, is de meest gedronken koffiesoorten op het werk. Nu denk je: ‘die instant koffie, is dat lekker!?’ Dan verklappen we je graag een geheimpje: het is de meest verse koffie die je uit een automaat krijgt! Lees verder
-
Recepten om zelf de lekkerste ijskoffie te maken
Je bent een liefhebber van koffie, maar op een warme dag drink je toch liever iets koels in plaats van een hete kop koffie. Gelukkig kun je met ijskoffie je koffielust toch stillen. Wij zochten de lekkerste (en gemakkelijk te bereiden!) ijskoffierecepten voor je op. Lees verder
-
Arabica vs. Robusta: een wereld van verschil in een koffieboon
“Arabica met een vleugje Robusta” of “Melange van Arabica en Robusta.” Ongetwijfeld ken je deze zinsnedes. Ze komen ook op onze verpakkingen en website voor en vertellen de koffiedrinker wat er nu in dat lekkere kopje koffie zit. Maar wat zegt het nu eigenlijk? Lees verder
-
Van boon tot bakkie; de koffie-melangeur bepaalt de kwaliteit
Wie elke ochtend op kantoor start met een lekker kopje koffie van Fortune gaat er gewoon vanuit dat het net zo goed smaakt als de dag ervoor. En terecht vinden wij. Maar ook al is dat onze standaard, het is zeker niet vanzelfsprekend. Hoe wij dit toch constant houden? Lees verder
-
Wat voor koffiedrinker ben jij?
Dat smaken verschillen is algemeen bekend, zo ook met het drinken van koffie. De één zweert bij een sterke bak zwarte koffie, de ander bij een cappuccino met lekkere melkschuimlaag. Maar wist je dat jouw koffievoorkeur iets zegt over je persoonlijkheid? Lees verder
-
Duurzaam ondernemen met een kopje koffie, dat vinden wij niet raar
Duurzaam ondernemen of maatschappelijk verantwoorde keuzes maken als ondernemer, dat vinden wij niet raar en zelfs niet heel bijzonder. Het is voor ons de standaard. Wij willen namelijk dat iedereen kan genieten van een goede kop koffie. Lees verder
-
NIEUW: Kalimi Coffee, de eerste koffie uit het Oegandaproject!
Tadatatataa….. met trots presenteren wij onze allernieuwste koffie: de Kalimi Coffee uit ons Oegandaproject! We hebben er al eerder over geblogd en nu is het dan ein-de-lijk zover, deze heerlijke, smaakvolle en verantwoorde bonenkoffie kan bij ons besteld worden. Lees verder
-
Koffie en gezondheid: je bent wat je eet en drinkt
Gezondheid, een onderwerp dat je steeds vaker voorbij ziet komen. Ook in relatie tot koffie. Want is koffie nou wel zo gezond? Wij vroegen health coach Evelien Lems ons hier de komende maanden meer over te vertellen. In haar eerste blog (met vlog) stelt zij zich voor. Lees verder