Wat is het Biologisch keurmerk

Wij vinden het belangrijk dat je kunt genieten van producten die niet alleen lekker zijn, maar ook op een verantwoorde manier zijn geproduceerd. Denk aan eerlijke koffie, zonder onnodige belasting van het milieu of uitbuiting van mensen. Daarom vind je in ons assortiment producten met het biologisch keurmerk. Maar wat houdt het keurmerk precies in hoe en hoe krijgt een product het? Wij leggen het uit.

Wat betekent biologisch?

Biologisch is de officiële term voor een productiewijze die rekening houdt met mens, dier en natuur. De biologische landbouw is gebaseerd op vier basisprincipes: gezondheid, ecologie, eerlijkheid en zorg. Producten krijgen dit keurmerk als ze voldoen aan strikte Europese regelgeving. Deze regels zorgen ervoor dat het voedsel wordt geproduceerd met aandacht voor dieren, mensen, milieu, klimaat en biodiversiteit. Onze koffies met dit keurmerk zijn te herkennen aan het groene blaadje op de verpakking.

Voordelen van biologische producten

Biologische producten hebben meerdere voordelen, wij zetten deze op een rij:

Geen kunstmatige geur-, kleur- of smaakstoffen: je proeft dus pure smaken;
Meer voedingsstoffen waaronder vitamine C, antioxidanten en Omega 3-vetzuren;
Dieren krijgen meer ruimte en mogen naar buiten;
Het landschap blijft levendig en kleurrijk; Geen gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen: beter voor de bodem en waterkwaliteit;
Minder uitstoot van broeikasgassen en minder energieverbruik.

Wanneer krijgt een product het bio keurmerk?

Het uitgangspunt voor de producten is dat de verwerking zo natuurlijk mogelijk gaat. Voor het verkrijgen van het keurmerk gelden strenge Europese richtlijnen. Een product komt pas in aanmerking als het aan onder andere de volgende voorwaarden voldoet:

Geen synthetische geur-, kleur- of smaakstoffen;
Geen chemische-synthetische bestrijdingsmiddelen;
Geen gebruik van bestraling om houdbaarheid te verlengen;
Niet genetisch gemodificeerd;
Minimaal 95% van de ingrediënten is biologisch;
Volledige transparantie over de herkomst van ingrediënten;
Geen gebruik van kunstmest;
Rekening houden met dierenwelzijn bij dierlijke producten zoals vlees, zuivel en eieren.

De naleving van deze regels wordt namens de overheid gecontroleerd door Skal. Dit is een organisatie die te totale productieketen controleert.

Wat is de impact van biologisch?

Biologische landbouw maakt écht verschil. Dat blijkt ook uit de cijfers*:

Er zitten 20-40% meer antioxidanten in bio groente, fruit en granen.

Melkveehouders hebben 55% minder dierenarts kosten.

Er zijn tot 95% meer verschillende planten op biologische bedrijven.

Er zijn tot 50% meer insecten en vogels op bio bedrijven.

Wij hebben bio koffie in ons assortiment

Wil je genieten van duurzaam geteelde koffie? Kies dan voor onze biologische koffies. Duurzaam geteeld, eerlijk geproduceerd én heerlijk van smaak. Bekijk ons assortiment en proef het verschil.