Baristakwaliteit zónder barista: hoe onze koffiemachines het doen

Misschien herken je het wel: als je jezelf echt wilt verwennen, haal je een koffie buiten de deur. Maar met de juiste apparatuur is dat helemaal niet nodig. Logisch ook eigenlijk: een barista gebruikt uiteindelijk ook een koffieapparaat. In dit blog doen we uit de doeken hoe je ook zónder barista geniet van koffie van baristakwaliteit.

Koffie maken als barista

Koffie maken als een barista: dat wil je. Want wie wordt er nu niet blij van een heerlijke cappuccino, flat white of latte macchiato, met de perfecte sterkte, verhoudingen en temperatuur? Om nog maar te zwijgen van die romige, stevige schuimlaag … Om dat voor elkaar te krijgen kun je natuurlijk een baristaopleiding volgen. Maar het kan ook een stuk eenvoudiger. Met het juiste koffieapparaat ben je altijd verzekerd van koffie zoals de barista die maakt. Alleen de latte art moet je er nog even bij denken.

Barista of koffieapparaat?

Welk koffieapparaat je kiest als je koffie wilt maken als een barista, is van verschillende factoren afhankelijk. Komt de koffiemachine bijvoorbeeld in een relatief rustig kantoor te staan, of pronkt het apparaat straks in een koffiecorner op de werkvloer waar dagelijks honderden koppen bereid worden? Hoe snel moet het apparaat werken, en ga je voor een bonen koffieautomaat of voor filterkoffie? Ook belangrijk: je wilt wat te kiezen hebben. Een barista maakt tenslotte ook niet alleen maar zwarte koffie (of zoals de barista dat noemt: een Americano). Onze koffieautomaten bereiden talloze koffievarianten, zodat jouw favoriete specialiteit er zeker bij zit. Er is dus veel te kiezen als het gaat om koffieapparaten, en er zijn veel aspecten die een rol spelen bij die keuze. Onze adviseurs helpen je graag om de automaat te selecteren die het beste bij je past. Wil je toch alvast een beeld? Er wordt gefluisterd dat barista’s de Passio Legato Medium Barista een uitstekende keuze vinden als koffieautomaat.

Meer dan koffie

Achter het strakke design van onze koffieautomaten gaat een geavanceerd mechanisme schuil. De zetgroep in je koffieautomaat zorgt ervoor dat de gemalen koffiebonen onder perfecte druk in contact komen met water van de juiste temperatuur en hoeveelheid. Wil je je cappuccino, flat white of latte macchiato naar een extra hoog niveau tillen, dan kies je voor een koffiemachine met een verse melkmodule. De romige, stevige schuimlaag die je daarmee creëert, maakt je favoriete koffiespecialiteit helemaal af. En handig: waar een barista zelf de koffiebonen kiest, maalt en aandrukt in de filterhouder, kun je met een koffieapparaat lekker achterover leunen. Dat geeft je mooi de tijd om bij te praten met een collega. Want er is nog één ingrediënt dat onmisbaar is bij het genieten van koffie van baristakwaliteit: goed gezelschap. Koffie drink je namelijk niet alleen omdat het lekker is, maar ook om een fijn moment op de dag te creëren. Even rust, tijd voor een luisterend oor en een ogenblik oprechte aandacht voor elkaar. Dat levert je nog veel meer op dan alleen een kop goede koffie. 

Eerst cappuccino. De rest volgt vanzelf.