Blog

Een verrassing in een koffiekopje, dat is de espressochoc. Echt iets voor de chocoholics die het soms maar lastig kiezen vinden, een kop koffie of een kop chocolademelk… Toch is de espressochoc niet heel bekend. De hoogste tijd om daar wat verandering in te brengen! Lees verder

De Franse kop koffie in het assortiment koffiesoorten: de café au lait. Koffie met melk dus. En toch is deze kop koffie weer net anders dan een koffie verkeerd of een caffè latte. Wat het dan precies is? We vertellen het je in dit nieuwste blog over de koffiesoorten: alles over de café au lait. Lees verder

De tijd vliegt als je lekkere koffie drinkt… Deze vrije vertaling van een bekend gezegde gaat wat ons betreft zeker op voor de Kalimi koffie. Want die bestaat nu alweer 5 jaar! Een heerlijke, sterke koffie uit Oeganda die symbool staat voor de betere leefomstandigheden van de gezinnen en koffieboeren daar. Dat maakt deze koffie natuurlijk nog lekkerder, en wat ons betreft plakken we er dan ook zeker nog eens 5 jaar aan vast! Lees verder

In aanloop naar de feestdagen verwennen we onszelf wat vaker. Iets lekkers bij de koffie, een wat romiger nagerecht, een extra chocolaatje. Nu mag het even, toch? Dit is dus ook de perfecte tijd voor een Wiener Melange. Een wat minder bekende koffie, maar wel een hele luxe. Daarom in de reeks over koffiesoorten, alles over de echte verwenkoffie: Wiener Melange. Lees verder

Een pure traktatie in een glas, dat is de latte macchiato. Lekkere koffie, warme melk en een topping van romig melkschuim. Deze koffie is dan ook niet voor niets heel geliefd. Reden genoeg dus om in deze reeks over koffiesoorten, het licht op deze fijne latte te laten schijnen. Lees verder

Denk jij bij pompoenen enkel aan Halloween? Dan heb je de nieuwste trends vanuit de keuken nog niet geproefd! Pompoensoep, pompoenlasagne of pompoenrisotto… Steeds meer gerechten worden met deze groente gemaakt. In het najaar althans, want dat is echt de tijd voor pompoenen. Maar omdat ze zo groot zijn, blijft er vaak wat over. En daarvan maak je zelf heel gemakkelijk pompoenpuree, hét ingrediënt voor die lekkere koffie: pumpkin spice latte! Wij geven je hier het recept voor deze echte najaarskoffie. Lees verder

Koffie die eerlijk tot stand is gekomen, smaakt natuurlijk veel beter. Daarom kiezen we bij Fortune Coffee als het even kan voor koffie met een keurmerk. Zoals het Rainforest Alliance keurmerk. Zodat we niet alleen nu maar ook in de toekomst hopelijk nog overal van een fijne bak koffie kunnen genieten. Lees verder

Voor welke koffieautomaat je ook staat, een espresso kun je altijd kiezen. Na de gewone zwarte koffie en cappuccino is het ook de meest favoriete koffiesoort. Reden genoeg dus om eens dieper in deze kop koffie te duiken. Lees verder

Wie Fortune Coffee een beetje volgt, weet dat we altijd druk zijn met het Oegandaproject. Vooral om de koffieboeren daar te steunen, maar inmiddels ook vanwege onze Kalimi koffie. Want enkele jaren nadat we met dit project zijn gestart, was de oogst groot en goed genoeg om te verwerken tot deze bonenkoffie in ons assortiment. En daar genieten dagelijks heel veel mensen van; zowel onze klanten als de boeren in Oeganda! Lees verder

Natuurlijk weet je dat je kopje koffie ooit begon als een koffieboon. Maar er is meer nodig dan alleen een koffieboon oogsten. Hoe die koffieboon zijn weg vindt tot uiteindelijk jouw bakkie koffie? Dat zetten we hier voor je op een rij. Lees verder

De geschiedenis van koffie is niet zo eenvoudig als velen denken. Tussen het moment dat de koffiebonen werden ontdekt en uiteindelijk in Europa populair werden, heeft het veel tegenstand moeten overwinnen. Met succes gelukkig, want wie weet wat we anders nu hadden gedronken als we wakker worden of aan het werk zijn?! Lees verder

Koffie op het werk is heel vanzelfsprekend. Vaak gedachteloos wordt dat eerste bakje ingeschonken. Maar weet je ook waar de koffie echt vandaan komt? Hoe het zo wereldwijd verspreid is geraakt? En waarom we hier in Nederland van die echte koffiefans zijn? Lees verder

De stoerste koffieboon is de Robusta; een kleine krachtpatser die sterk van smaak is. En ook al is het net als de Arabica een koffieboon, toch is deze weer heel anders. Weet je sinds kort meer over de Arabica koffiebonen, in dit blog vertellen we je alles over de Robusta koffiebonen. Lees verder

De meest populaire koffieboon, dat is de Arabica. Verfijnd, zacht en aromatisch zijn ze ideaal voor heerlijke koffiemelanges maar ook heel geschikt voor pure Arabica-koffie. Over Arabica koffiebonen valt heel veel te vertellen, maar wij selecteerden hier voor jou de 10 leukste koffieweetjes. Lees verder

Goed nieuws voor de koffiefans die ook graag gezonde keuzes maken: nieuw onderzoek¹ toont aan dat koffie drinken wel gezond is. Het zou het risico op hartaandoeningen en beroertes 10% tot wel 15% verminderen. Reden genoeg dus om nog eens extra van je kopje koffie te genieten! Lees verder

Cappuccino is nog altijd de meest favoriete koffie met melk-variant. Reden genoeg dus om uit te leggen hoe je zelf de perfecte cappuccino maakt. Zodat jij straks ook thuis of op het werk kunt genieten van zo’n heerlijke, romige koffievariant. Lees verder

De Boekenweek van 2022 staat het in het teken van de ‘eerste liefde’. Een thema dat zich geweldig leent voor boeken. Wat ook heel goed past bij boeken, zijn warme dranken. Op een bank wegkruipen in een hoekje met een boek en een beker warm drinken… De warmte omhult je en maakt het lezen nog fijner. Niet zo raar dus dat koffie, thee en andere warme dranken populair zijn bij het lezen! Lees verder

Natuurlijk wil je op kantoor de lekkerste koffie drinken. Hoe beter de koffie, hoe beter de resultaten toch? En bonenkoffie wordt door de meesten als de lekkerste koffie beschouwd, zeker ook door die aangename geur van versgemalen bonen. Gelukkig zijn er hele goede bonenkoffieautomaten voor op kantoor. Wij geven je hier de top 5 van beste koffieautomaten voor bonenkoffie! Lees verder

De warmte van koffie verbindt en maakt gelukkig. Dat vinden wij niet alleen, dat is ook wetenschappelijk aangetoond. Niet zo raar dus dat we graag met iemand een kop koffie drinken. Want dat zijn de momenten waarop je met elkaar verbindt en samen verder komt. Lees verder

De arbeidsmarkt is best krap momenteel en goed personeel vinden is daardoor soms een lastige klus. Zorg dus dat je het goede personeel dat je al hebt, behoudt en maak het aantrekkelijk voor nieuw personeel om bij jou te komen. Hoe? Met interessante arbeidsvoorwaarden en natuurlijk lekker koffie. Wat ons betreft is dat nog wel de meest aantrekkelijke arbeidsvoorwaarde! Lees verder

Met een nieuwe koffieautomaat kun je lekker van goede koffie genieten. Maar, welke koffieautomaat neem je? En hoe weet je dat je de automaat kiest die past bij jullie wensen én bij jullie smaak? Onze koffieleveranciers helpen daarbij met advies. En ze zorgen voor een proefplaatsing van de automaat. Zo kan iedereen rustig de koffie uitproberen en het apparaat ervaren. Handig toch? Lees verder

De koffie wordt duurder, hoe dat komt lees je in dit blog. Net als hoe we ervoor zorgen dat de prijs voor koffieboeren eerlijk blijft. Lees verder

Nu de dagen korter en kouder worden, genieten we altijd weer extra van een warm moment binnen. Met een kop koffie en iets lekkers erbij. De hoogste tijd dus voor taart. En omdat noten echt iets voor de herfst zijn, hebben we een recept voor een fijne koffietaart met pecannoten voor je. Spullen pakken en aan de slag dus! Lees verder

Van afvallen of minder drinken tot meer sporten, duurzame keuzes maken of minder stressen. Maar helaas halen veel van die goede voornemens de maand februari nog niet. Wij zijn geen coach en kunnen je niet mentaal helpen om het dit jaar anders te doen. Wel kunnen we je van koffie voorzien, en daarmee kun je al een stuk makkelijker je goede voornemens wel volhouden! Lees verder

Serveer de koffie of thee voor jouw klanten met wat extra aandacht en creativiteit en de beleving neemt direct toe. Lees verder