Leestijd: 4 minuten
Wijn smaakt beter uit een mooi glas dan uit een plastic beker, dat is geen nieuws. Maar dat dit ook geldt voor koffie en een goede kop, daar staan weinigen bij stil. Vaak kiest een bedrijf om praktische redenen voor wegwerpbekers bij de koffieautomaat. Terwijl de meeste werknemers de voorkeur geven aan echt servies. Wij delen die voorkeur, en kozen daarom voor het Kahla-servies. Een servies dat rekening houdt met alle zintuigen waardoor de smaakbeleving van een kopje koffie optimaal is. Dat proef, ruik, voel en zie je!
Walsende koffie
De kopjes van het Kahla-servies hebben een vorm die speciaal ontwikkeld is om van lekkere koffie ook echt te genieten. Zo is de bodem eiervormig. Wordt de koffie in deze kop geschonken, dan ‘walst’ het door de kop en mixt het aroma beter. Ook heeft het de juiste diameter voor een kopje koffie waardoor de cremalaag erop komt en blijft. Die cremalaag zorgt ervoor dat het aroma van de koffie in de drank blijft. Pas als je een slok koffie neemt, ruik en proef je die fijne aroma’s. Die diameter verschilt natuurlijk wel per koffievariant; zo is die voor de espresso smaller dan voor een cappuccino, waar ook genoeg ruimte moet zijn voor het melkschuim. Overigens luistert dat laatste heel nauw; is de kop te breed dan zakt het schuim in, maar is de kop te smal dan is zo’n mooie latte art niet mogelijk.
Dikbuikig koffiekopje
Een ander kenmerk van onze koffiekopjes is het spits toelopende randje bovenaan. Deze zijn iets smaller wat goed is voor het mondgevoel. Onderaan is de wand juist wat dikker, een dikbuikig kopje dus. Hierdoor wordt de warmte van de drank beter vastgehouden.
De ergonomie van het koffiekop-oortje
Het oor van het kopje is ook niet zomaar een oor. Het is een ergonomisch ontwikkeld element. Het moet namelijk groot genoeg zijn om ook een flinke vinger doorheen te steken terwijl er voldoende ruimte bovenop is om de duim erop te leggen. Alleen zo’n ontwerp maakt het mogelijk om met een hand het kopje recht te houden, zelfs als de handen vochtig zijn door warm weer of glad door een handcrème.
Asymmetrisch schoteltje
Het schoteltje zelf is asymmetrisch ingedeeld zodat koekjes, lepeltjes of suikerzakjes er mooi naast gepresenteerd kunnen worden. En een chocolaatje zonder dat het direct smelt. Bovendien is de rand van het schoteltje iets hoger zodat het ook snel afgeruimd kan worden omdat het makkelijk vast te pakken is.
Porselein, dus uitstekende kwaliteit
Koffie en smaak is pure beleving, iets wat je met alle zintuigen ervaart. Het is dus ook belangrijk dat het servies er mooi uitziet en uit blijft zien. En ook dat kan met dit servies omdat het van porselein is gemaakt. In tegenstelling tot gewoon aardewerk is porselein heel sterk waardoor het glazuur niet barst en er dus geen zwarte strepen op komen dat het vuile afwaswater bij aardewerk vaak wel veroorzaakt. De bodem is krasvast waardoor er geen grijze kringen in komen, hoeveel je er ook in roert. Bovendien is dit servies gegarandeerd van dezelfde witheidsgraad. Hoe lang je het ook gebruikt, het blijft dezelfde kleur wit. En het wordt altijd in dezelfde kleur wit geproduceerd. Handig als je het servies later wilt uitbreiden met meer kopjes of schoteltjes.
Ook lekkere koffie goed proeven, ruiken, voelen en zien?
Dronk je vanmorgen nog gedachteloos je kopje koffie, nu zul je er ongetwijfeld anders naar kijken. En ruiken, voelen en proeven. Heb jij dit fijne servies nog niet in de koffiecorner staan? Vraag dan eens aan de koffieleverancier bij jou in de buurt of je het mag proberen. Zet je dan wel al jouw zintuigen op scherp?